ดีปลี

ลักษณะ มีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ อัดกันเป็นแท่งยาว รูปสามเหลี่ยม มีสีแดง และกลิ่นหอมฉุน ดีปลีรสชาติเผ็ดร้อนกว่าพริกไทย

การนำไปใช้ ผลแห้งของดีปลีเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในการประกอบอาหาร เพื่อดับ กลิ่นคาวในแกงเผ็ด แกงคั่ว และดีปลียังใช้ในการถนอมอาหารไม่ให้บูด และใช้แต่ง กลิ่นผักดอง

สรรพคุณทางยา ดีปลีช่วยบำรุงธาตุ แก้อ่อนเพลีย ใช้รักษาโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหาร และโรคที่เกี่ยวกับทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังใช้แก้โรคลมบ้าหมู ใช้ขับประจำเดือน ขับน้ำดี และใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ