ผงพะโล้

ลักษณะ ผงพะโล้ ประกอบด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิด ได้แก่ อบเชย โป๊ยกั๊ก ลูกผักชี ยี่หร่า และชวงเจีย ป่นผสมรวมกัน

การนำไปใช้ ใช้เป็นเครื่องปรุงทำพะโล้ให้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม ใช้ใส่ในต้มพะโล้ หมัก เนื้อสัตว์