พริกหอม

ลักษณะ พริกหอม เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งเป็นพุ่มๆ ส่วนที่เอามาใช้คือส่วนที่เป็นลูก
พอทำแห้งแล้วจะมีเปลือกมีเม็ดอยู่ข้างใน พริกหอม จะหอมๆ มีรสซ่าๆ ลิ้นนิดหน่อย คล้ายรสกานพลู แต่ไม่แรงเท่า พริกหอมมีสารประกอบหลายชนิด เป็นพวกน้ำมัน หอมระเหย

การนำไปใช้ ส่วนใหญ่พริกหอมจะใช้ใส่ร่วมกับเครื่องเทศอย่างอื่นเช่น กานพลู โป๊ยกั๊ก พริกไทย ขิง

สรรพคุณทางยา ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ ขับปัสสาวะ บำรุงร่างกายคนอ่อนแอ คนชรา หรือคนฟื้นไข้ รักษาอาการปวดตามข้อตามกระดูก รวมไปถึงกระเพาะอาหารอักเสบ